Perlunya Memahami Metode Pengemasan Vacuum Dalam Menjaga Kualitas Produk

Makanan yang sifatnya olahan biasanya tidak dapat bertahan lama dan dapat cepat kadaluarsa. Oleh sebab itu, sebagian produsen makanan menggunakan bahan pengawet pada makanan yang dipasarkan. Tidak semua bahan pengawet aman untuk dikonsumsi bahkan berbahaya.   Teknologi pengemasan makanan dengan mesin vakum menjadi alternatif terbaik untuk mengurangi penggunaan bahan pengawet. Cara kerja mesin vakum adalah …

Continue reading →

Ketahui Resiko Bakteri Anaerob Pada Kemasan Vacuum Sealer

Kemasan memiliki fungsi untuk melindungi produk. Jenis dan teknik pengemasan sangat berpengaruh terhadap mutu dan kualitas makanan yang dikemas selama proses penyimpanan. Saat ini, berbagai metode pengemasan telah ditemukan. Salah satunya metode pengemasan menggunakan proses vacuum.  Mesin vacuum sealer adalah mesin yang biasa digunakan dalam menunjang proses pengemasan suatu produk menjadi terjamin mutunya. Vacuum Sealer …

Continue reading →